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SALADE DE CREVETTES ET ROQUETTE
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COQUILLES SAINT JAQUES GRATINÉ
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JAMBON CUIT DE PRAGUE AVEC RAIFORT
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GNOCCHI DE POMMES AVEC TOMATES ET BASILIC
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NOUILLES AUX JAMBON GRATINÉ
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RISOTTO A L'ENCRE DE SEICHE
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RISOTTO AU LANGOUSTINES ET COURGETTES
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NOUILLES AUX ARAIGNÉES DE MER
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FILETS DE SAINT-PIERRE AL MILION
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FRITURE DE LANGOUSTINES ET CALAMARS
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LANGOUSTINES BOUILLIES AVEC RUCOLA
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FILETS DE BAR AUX VINAIGRE BALSAMIQUE
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FEGATO ALLA VENEZIANA (FINES TRANCHES DE FOIES SAUTÉES DANS
AVEC OIGNONS)
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ROGNONCINI TRIFOLATI (PETIT ROGNONS MIJOTÉS AVEC AIL, PERSIL)
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CARPACCIO (MINCES TRANCES DE FILET CRU AVEC ROQUETTE ET
PARMESAN)
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STRACCETTI DI FILETTO (PETIT TRANCHES DE FILET DE BOEUF AVEC
ROMARIN ET THIM)
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FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT
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MELANZANE AL FUNGHETTO (AUBERGINES SAUTÉES AVEC AIL ET
TOMATES)
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CRÉME CUIT AVEC SAUCE DE FRAISE
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VANILLE GLACE AVEC AMANDES ET CARAMEL
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MILLEFEUILLES AUX POMMES AVEC LA GLACE
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CREPÉS A LA CREME FLAMBEE
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GATEAU CAPRESE AVEC AMANDES ET CHOCOLAT
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